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Dienstag, 11. August 2020
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Familie PEDIS


Aktivitäten:
Hersteller
Exporteur

Branche:
Industrie & Produktion
Lebensmittel, Getränke & Agrar

Hauptprodukte / Dienstleistungen:
Feta, Kefalotyri, Kasseri, Graviera, Sagakani, Ziegenkäse, Manouri, Joghurt

Firmenprofil:

Die Familie Pedis beschäftigt sich schon seit vier Generationen mit der Käseherstellung, seit Anfang des vorherigen Jahrhunderts. Sie ist in dem bekanntesten käseherstellenden Gebiet Griechenlands tätig, im Pindos und Olymp. Elassona, Kozani, Giannena sind Gebiete, die für ihre Käsesorten bekannt sind. Der FetakäseKefalotyri  (eine Art Hartkäse), Kasseri, Manouri und der Schnittkäse sind Käsesorten, die unter der Verantwortung der Familie „PEDIS“  hergestellt werden in Zusammenarbeit mit anderen Käsereien unter Einhaltung der strengsten und höchsten Vorschriften, welche nicht nur durch wissenschaftliche Kenntnisse (HACCP, ISO usw.), sondern auch durch die Erfahrung und unermüdliche Bemühungen und Fleiß  festgelegt wurden. Deshalb erfüllen die Käsesorten, die mit dem Stempel „PEDIS“ versehen sind, die modernen Sicherheits-und Eignungsvorschriften und entsprechen gleichzeitig den anspruchsvollsten kulinarischen Anforderungen des Griechen, des größten Käsekonsumenten der Welt, eine Tatsache, die auch das langjährige Vertrauen unserer Kunden bestätigt.

Die Produkte von PEDIS  KÄSE

  • sind Produkte mit g.U. (geschützte Ursprungsbezeichnung)
  • werden in geografischen Gebieten hergestellt, die sich am besten für die Herstellung von  Käse aus Schafsmilch eignen
  • reifen zahlreiche Monate lang  unter kontrollierter Temperatur und Feuchtigkeit unter der Aufsicht und Sorgfalt von Fachkräften
  • deshalb stellen sie die beste Auswahl unter den Käsesorten dar, welche die Grundlage der Pyramide der Mittelmeer-Ernährung bilden.

Wir verfügen zudem auch über andere Käsesorten von ausgezeichneter Qualität, wie Schnittkäse, Hartkäse, Molkenkäse und Joghurt.

Die Firma „PEDIS“ exportiert ihre Produkte gegenwärtig in die Schweiz, nach Frankreich, Deutschland und in andere EU – Länder und gewinnt das Vertrauen des europäischen Konsumenten und beeindruckt mit ihren qualitativ guten Produkten und ihrer Verpackung.

PLZ / Ort: 40200 / Elassona
Land: Griechenland
Homepage: www.pedis.gr

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